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【80g】パプアニューギニア　マウント・クポー　ハセン農園

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◆マウント・クボーハセン農園
生産国：パプアニューギニア
産地：Jiwaka Province
栽培地標高：1800m
精製：Washed
品種：ティピカ・ブルボン
焙煎度：Full City Roast

・豆の概要
ひたひたと歩みを近づける冬の気配に気持ちがざわつくこの季節。
暖房をつけるかつけないかの攻防戦を繰り広げている方も多いのではないでしょうか。
そんな時にはクールにみせつつ体の奥の方がじゅわって熱くなる、横分けハンサムなコーヒーがきっと似合うはず。
久しぶりの深煎りストレート。そしてこれまた久しぶりのパプアニューギニアの登場です。

・ポジティブな感想
飴を舐めているような滑らかな舌触りとほんのりと残るスパイスの香り。
[New York City]で好まれた焙煎度合いだから[City Roast]という話がありますが、
このぐらいの焙煎度合いだから楽しめるハセン農園の甘美な質感は都会的。
気持ちだけニューヨーカーになれるかもしれません。

・ネガティブな感想
この産地ならではのアメリカンチェリー味はちょっと遠くに行ってしまったように感じるかも。
ただ、飲み進めていくと感じる透明感は不思議と果実。果物っぽさは浅煎りだけのものではないことを教えてくれます。

（HeadRoaster HirotoShiraiwa）